パーラー江古田のカシュナッツと黒胡椒のパンは、スライスして１〜２枚。ヴァイスブルスト（白ソーセージ）は、本国ドイツにならい、皮を剝いて甘いマスタードとザワークラウトと。チーズは随時、数種類ご用意しています。それぞれ単品、組み合わせ、お好みでどうぞ。