お知らせ

2018.07.13 来る7月15日〜8月15日まで、夏休みをいただきます。休み中でもご予約をはじめ、ご希望、お問い合わせがありましたら、弊店フェイスブックページ「燗酒嘉肴 壺中」https://www.facebook.com/cotyuu/までメッセージをお願いいたします。

7日前
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2018.06.08 壺中が一週間、京都・Antiques&ArtMASA に一変。「Masa@壺中」は、2018年で4回目を迎えます。今年は7月11日(水)〜7月14日(土)までです。

Masaさんには、弊店開業当時から、小物や器、カウンターにひかえるみずやをはじめ、燗番・伊藤理絵の着物箪笥も調達していただくなど大変お世話になっています。

会期中、壺中に飾られるMasaさんの物々はすべてご購入可。古きを今に蘇えさせるMasaオリジナル品、骨董、ユニークかつ独自の確かな目線、温故知新の協演がここそこに。「○○を探して!」という要望もきいてくれます。

一方、壺中は、通常通り、カウンターにて飲食いただけます。さまざまな方の交流処になれましたら、これほど嬉しいことはありません。見学だけでも大歓迎。毎年混み合いますので、カウンターでの飲食ご希望の方は予約をお勧めします。

約1ヶ月前
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2018.04.18 壺中、ゴールデンウィーク中も、定休日(日曜・月曜)以外の祝日も通常通り16時30分〜営業いたします。皆様のお越しをお待ちしております。今週から”まさかパパド”(写真左)が肴として新登場します。インド料理の代表格な前菜の、壺中的味わいをお楽しみください。*肴のお品書きは適時、変更しています。

3ヶ月前
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2018.02.23 「燗酒嘉肴 壺中」が「LEON.jp」https://www.leon.jp/gourmet/7614 で紹介されました。今の壺中を感じていただける記事です。よろしければご覧ください。

5ヶ月前
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2018.01.04 新年明けましておめでとうございます。壺中、1月4日より新年の営業を始めました。純米酒をはじめ、自然に醸した葡萄の酒、ジンやラム、ウィスキーなどの蒸留酒といった”酒のフルコース”を和洋肴と共に、お楽しみください。尚、1月は日曜と月曜の定休日に加えて、23日(火)、24日(水)は臨時休業をいただきます。今の季節、鴨しゃぶ@小上がりもお薦めです。ご予定の一週間前までにご予約いただけましたら用意できます。

6ヶ月前
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2017.12.14 12月28日(木)は貸切りとなりました。壺中、年末の営業は12月30日(土)まで、年始は1月4日(木)から再開します(12月29日は、12時〜18時の昼営業)。尚、1月23日(火)と24日(水)は臨時休業をいただきます。今年一年も有難うございました。2018年も皆様のお越しをお待ちしております。どうぞ良いお年をお迎えください。

7ヶ月前
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2017.10.6 毎年恒例「鴨しゃぶ@小上がり」を始めます。鴨のしゃぶしゃぶと各種野菜、ポン酢と胡麻だれ、純米酒3本(徳利)、ワイン1本(ボトル)のセット一式で2万8000円。平時カウンターでご提供している肴、酒類も追加で召し上がっていただけます。3〜4名様がお薦めですが、たっぷり召し上がれる方は、2名様でもどうぞ!!昨年は、4名様ですべてダブル、というお方もいらっしゃいました。ご来店の7日前までに、「燗酒嘉肴 壺中」のFBページへダイレクトメッセージを頂ければ、ご用意できます。ご予約、ご相談お待ちしております。*純米酒、ワイン、野菜は適時、かわります。

10ヶ月前
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2017.6.27 「Bricca@壺中ver.11」を終え、弊店、来週から早い夏休みをいただきます。今週6月29日(木)の貸切営業以外、7月1日(土)まで通常営業、8月8日(火)より再開します。休暇中、FBページでのメッセージにてご予約、ご質問など、お応えできます。どうぞよろしくお願いいたします。*写真は、今回のBricca@壺中の肴8品と純米酒8点。燗酒をはじめ、常温、冷温、急冷燗と、肴に合わせてピンポイントの温度で純米酒をあてました。

約1年前
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2017.6.1【Antiques&Art Masa@壺中week第三弾】今年も京都からMASAさんをお招きして、"Masa week@壺中"「飲むを愉しむ」の第三弾を催します。今回も骨董の器や家具、花器をはじめ、涼しげなガラスの酒器、土物の徳利や盃をご購入いただけます。

この期間、入り口から小上がり、カウンター正面の風景と、Masaさん一色のしつらいに。壺中は通常営業を行いますので、ご希望があれば、お買い求めの品をカウンター席にてお使いいただけます。昨年も多くの方にお越しいただきました。壺中のカウンター(全8席)にて飲食をご希望の方は、ご予約いただければ確実に席をご用意できます。

展示品観覧のみも大歓迎です。期間中、Masaさんは終日在店されます。是非、ご歓談ください。

【日時】6月13日(火)〜6月17日(土)16時半〜22時半 (壺中の営業時間内。LO21時半)*6月13日はプレオープンです。 

◆これまでの様子です。
https://www.facebook.com/cotyuu/posts/870024323090295 https://www.facebook.com/pg/cotyuu/photos/…

◆MasaさんのHPはこちらです。http://www.art-masa.com/

約1年前
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2017.4.19【壺中の純米酒とGW営業について】

壺中の純米酒は、大きく分けて2通りあります。ひとつは、すっきりとしたタイプで、冷たく、温かくどちらでも楽しめて、温度による味わいの違いが比べられます。もう一つは、開栓後、暗所の常温保存で数週間~数年熟成させるタイプ。これらは55度~60度のお燗がお勧めです。

壷中燗番・伊藤理絵が寄稿する「SAKETIMES」でもお酒と呑む温度について触れています。その記事は、同メディア【年間ランキング2016 SNSシェアトップ5はこれだ!日本酒の嗜み編】の第一位に。よろしければご覧ください。https://jp.sake-times.com/special/recommend/ranking_accomplishment_2016

2017年のゴールデンウィークは、日曜日と月曜日の定休日以外は祝日でも通常通り営業いたします。皆様のお越しをお待ちしております。

1年以上前
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